干冰,，就是固態(tài)的二氧化碳，,，在常溫和6079.8千帕壓力下,，把二氧化碳凝成為無(wú)色的液體，再在低壓下迅速蒸發(fā),，便凝結(jié)成一塊塊壓緊的冰雪狀固體的物質(zhì),，其溫度是零下78.5℃。這便是干冰,。它受熱后不經(jīng)液體,，而直接氣化。干冰因能直接蒸發(fā)成溫度很低的,、干燥的二氧化碳?xì)怏w,，因此它的冷藏效果特別好，常用于保藏容易腐爛的食品,。

用飛機(jī)從高空撒布“干冰”,，它能使空氣里的水蒸氣冷凝，變成水滴下降,。因此“干冰”可用于人工降雨,。

干冰在舞臺(tái)上可用來(lái)制造煙霧效果，在例如咖啡店等場(chǎng)所的制造如夢(mèng)如煙的浪漫情調(diào),。

干冰也可用在消防上,，甚至用在醫(yī)學(xué)上，用作冷凍治療等,。

在工業(yè)上,，干冰有更廣泛的用途。如在密閉容器中,，用含有0.1%-10%異硫氰酸烯丙酯的干冰蒸氣熏蒸木材,，可延長(zhǎng)其保存期；在攪拌混凝土?xí)r混入粉末狀干冰,，可控制混凝土的熱裂解,；在冶煉金屬的出爐或運(yùn)輸過(guò)程中，壓入干冰來(lái)遮蔽熱金屬,，可使灰塵的放逸量減少87%左右,；利用干冰做冷鑄,，利用它的滲透作用，可以驅(qū)出鑄件里的氣體,，使鑄件不出砂眼,，保證鑄件的質(zhì)量,；通過(guò)核反應(yīng)堆中的干冰制造裝置,，來(lái)轟擊核反應(yīng)堆，可脫除其放射物質(zhì),；通過(guò)化學(xué)方法,，還可以制出堿和阿斯匹林來(lái)。

作為一項(xiàng)清洗新技術(shù),，干冰清洗廣泛應(yīng)用在輪胎,、鑄造、模具,、橡膠,、烘焙食品、航空,、電力,、石化、汽車(chē)內(nèi)飾件生產(chǎn)等多個(gè)領(lǐng)域,，為企業(yè)節(jié)約了大量的清洗費(fèi)用,，為環(huán)境帶來(lái)了巨大益處。

干冰噴射介質(zhì)干冰顆粒在高壓氣流中加速,，沖擊待清洗表面,。干冰清洗的獨(dú)特之處在于干冰顆粒在沖擊瞬間氣化。干冰的動(dòng)量在沖擊瞬間消失,。干冰顆粒與清洗表面間迅速發(fā)生熱交換,。致使固體CO2迅速升華變?yōu)闅怏w。干冰顆粒在千分之幾秒內(nèi)體積膨脹近800倍,，這樣在沖擊點(diǎn)造成“微型爆炸”,。由于CO2揮發(fā)掉了，干冰清洗過(guò)程中沒(méi)有產(chǎn)生任何二次廢物,，留下需要清理的只是清除下來(lái)的污垢,。

干冰清洗的優(yōu)點(diǎn)是：可實(shí)現(xiàn)不停車(chē)清洗、對(duì)設(shè)備無(wú)損,、保持受洗表面干燥,、對(duì)環(huán)境友好。